Тони Бонничи руководит программой развития государственно-частного партнерства (ГЧП) и устойчивого финансирования в рамках программы развития инфраструктуры Европейской экономической комиссии ООН (ЕЭК ООН) в Женеве, помогая правительствам успешно реализовывать ГЧП и инфраструктурные проекты в поддержку Целей устойчивого развития ООН. Под его руководством был разработан и успешно внедрен ряд флагманских инициатив ЕЭК ООН в области ГЧП, включая методологию устойчивого развития PIERS и стандарт правовых рамок ГЧП/концессий.
До прихода в Организацию Объединенных Наций Тони с 1991 по 2006 год состоял на дипломатической службе Мальты и занимал должности старшего дипломата в различных странах, в том числе консула в посольстве в Риме (Италия); делегата в ООН и международных организациях в Постоянном представительстве в Женеве (Швейцария); а также советника по торговле и экономике в Верховном комиссариате в Лондоне (Великобритания). Он также входил в состав многочисленных президентских, премьер-министрских и министерских делегаций в различных странах, включая Албанию, Италию, Сингапур, Швейцарию, Тунис, Великобританию и США.
Тони имеет юридическое образование Лондонской школы экономики и политических наук, степень магистра дипломатии и международных отношений, а также докторскую степень по международному праву Женевского института международных исследований и развития.