Мерген Гурдов в 2004 году окончил Военный институт Туркменистана по специальности инженер. В том же году начал работу в Государственной миграционной службе Туркменистана (ГМСТ), где занимал различные руководящие должности. С 2011 по 2017 год был заместителем руководителя ГМСТ, а в 2017–2020 годах возглавлял службу. С 2020 по 2023 год преподавал в Военном институте Туркменистана. В июле 2023 года назначен председателем Торгово-промышленной палаты Туркменистана.
